24.11.2011 ? 13:44

Mulligatawny

AHHHHH endelig, i går tok vi en handlerunde igjen! Og nå handlet vi mye! Nå skal vi spare litt penger og lage sunn og god mat som vi kan ha lenge. I går lagde vi mulligatawnysuppe(vet ikke om jeg skrev det riktig). Det er en indisk suppe med høne og karri osv. Oppskriften er veldig enkel! Og man trenger ikke gjøre det like vanskelig som oss. Vi kokte kyllinglår selv som tok litt tid, og lagde krafta selv. Men du får kjøpt kokt høne regner jeg med, og hønsekraft.

1 kokt høne

2 løk

100g grønne linser

1 boks kokosmelk

2 ss smør

1 dl fløte

1 l hønsekraft/buljong

1 1/2 ts salt

2 ts karri

 

1. Kok linsene! (Følg anvisningen bak på pakken)

2. Finhakk løken. Ja, stress med to løk! men det må gjøres. Så skal det stekes sammen med hønekraft/smør. Vi forsto det sånn at man skal bruke de to ss med smør. Og karri.

3. Så har du alt bortsett fra høna oppi en kjele, og koker dette opp! Så putter man oppi kyllingbiter til slutt.

Våres ble utrolig god, men vi syntes det er best med kyllingfilet oppi. Den ble ikke helt som den skal ettersom den skal være litt tjukk og kornete. Men øvelse gjør mester regner jeg med. Dette er noe som burde prøves!




{% if loop.last and pagination %}
{% if pagination.page_number != 1 %} Tidigare inlägg {% endif %} {% if pagination.page_number not in (pagination.total_pages, pagination.total_pages - 1) %} Nyare inlägg {% endif %} {% if pagination.page_number == pagination.total_pages - 1 %} Nyare inlägg {% endif %}
{% endif %}

Om

Min profilbild


Ladda ner en gratisdesign på www.designadinblogg.se/gratisdesign - allt om bloggdesign!
hits